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調味料をお取り寄せして一流店の味に

一流店の料理が美味しいのは、シェフの腕が大半の理由ですが、使われている調味料の違いもあると思います。
高ければ良いというわけではありませんが、安い調味料には安い理由があり、高い調味料には高い理由があるのです。
期間限定の特別価格で販売されている調味料に関しては、お買い得と言えますが、いつも安い調味料の場合は注意が必要です。
安い調味料には、原材料に化学調味料などが使われていることが多いので、購入するときは原材料をチェックしたほうが良いでしょう。
そして、一流店で使用されている調味料の原材料にはそういった化学調味料が使われていないことが殆どなので、安心と言えます。
余分なものが入っていないため、一流シェフにはかなわないまでも、普段とは一味違う美味しい料理が出来ると思います。

有機野菜をお取寄せして素材から近づける

スーパーで販売されている野菜は、慣行栽培と言って大量生産されている野菜がほとんどですが、一流店で使われている野菜は有機栽培で作られた有機野菜が多いと思います。
有機野菜は土にこだわり天然由来の成分で土壌を作っているため、そこで作られる野菜は自然の恵みを存分に受けている野菜と言えます。
スーパーの野菜も美味しいですが、いつもと違う味を作りたいのであれば、有機野菜をお取寄せして一流店の味に近づけてみるのも良いのではないでしょうか。
一流店御用達の食材を取り扱っている通販サイトもあるので、そういったところで食材を購入して一流店のメニューを真似てみると、普段の料理がまるで外食をしているかのような料理になるかもしれません。